Rumunsko má třetí největší populaci ovcí v Evropské unii, s více než 10 miliony ovcí chovaných v Karpatech a dlouhou tradicí pastevectví.
Jehněčí maso se nepochopitelně dostává na své čestné místo na rumunském stole o Velikonocích a pak mizí na zbytek roku.
Nebojte se, pokud máte rádi jehněčí maso, naši průvodci budou vědět, kam zajít na nejlepší místa, v závislosti na vašich preferencích:
– v našich oblíbených restauracích na grilovaná žebírka
– v nejlepších selských usedlostech pro tradiční recepturu jehněčí pečeně
– přímo v Karpatech na staré receptury připravované přímo na místě pastýři. V tomto případě nejde jen o oběd, ale o autentický gastronomický a kulturní zážitek.
- Hlavní chod
- Kde to můžete najít ? V několika tradičních restauracích a zejména v malých selských usedlostech