Chrpa med je 100% přírodní, takže je to dezert, který vám přináší zdravotní výhody a ne zbytečné kalorie! Je bohatý na antioxidanty a neobsahuje tuky a sladká chuť je dána obsahem glukózy a fruktózy, přirozených zdrojů energie vašeho těla.
Zdraví je velmi důležité pro každého. Zdravý životní styl začíná zdravou výživou, ze které tělo může extrahovat prvky, které potřebuje pro dobré fungování.
Chrpa med má rozmanité složení a je bohatý na biologicky aktivní látky, bílkoviny a minerály. To mu dává mnoho terapeutických účinků, mezi nimiž můžeme zmínit: uklidnění nervového systému, posilující a výživný účinek. Také chrpový med je vynikající pro revmatismus a má regenerovaný účinek na pokožku.
Chrpaový med je 100% rumunský med a představuje speciální medovou specialitu. Med se sbírá z chrpy z pšeničných polí umístěných zejména na jihu země a má světlou barvu, jemnou krystalizaci, mírně hořkou. Jeho rozmanité složení bohaté na biologicky aktivní látky, bílkoviny, minerály, vitamíny mu dává řadu terapeutických účinků.
Terapeutické indikace:
Uklidňující účinek na nervový systém, posilující, nutriční tonikum, doporučené při onemocnění ledvin, onemocnění jater, revmatismus s regeneračním účinkem na kůži.
Med je potravina se sladkou a voňavou chutí, s polotekutým, viskózním nebo krystalizovaným vzhledem a specifickou barvou, s vysokým obsahem cukrů a minerálních látek, vitamínů, enzymů, organických kyselin.
Ve vztahu k barevným látkám, které se nacházejí v nektaru a které jsou rostlinnými pigmenty – karotenem, chlorofylem, xantofylem – barva medu se liší od bezbarvé až černé. V nektarovém medu převládá žlutá barva. Med shromážděný brzy na jaře má barvu jasně žluté, až oranžové. Časem med ztrácí svou původní barvu, obvykle ztmavne a během krystalizace se otevírá.
Díky svým nutričním vlastnostem je považován za potravinu s velkou hodnotou v potravinách lidí všech věkových kategorií, které mají široké využití v dietetice a terapii.
Med se velmi často používá v potravinách, v kuchyni nebo jako lék, který je vysoce ceněn lidovou medicínou. Má také důležité aplikace v umělé výživě, v předoperační a pooperační výživě, v pediatrii a gynekologii.
Krystalizace představuje záruku kvality, což je jev specifický pro přírodní med.
Krystalizace medu je ovlivněna poměrem fruktózy ke glukóze, které jsou jejími hlavními složkami
POZOR!! Nepodávejte dětem mladším 1 roku a osobám alergickým na včelí produkty!
