Když hledáte nejlepší recept na pikantní zacuscu, víte, že jste ho našli, když ochutnáte pikantní pochoutky zacusca z Topoloveni. Pálivá chuť je dána čerstvou feferonkou a je vyrobena tak, abyste měli jedinečný zážitek, kterého není ani málo, ani moc. Dáme do ní stejné ingredience jako doma, mnoho lilků pečených na plameni, asi 45 %, papriky, cibuli, mrkev, koření a vášeň, aby nakonec vzniklo to, čemu v Topoloveni říkají „čistá dobrota“. Jedinečnou chuť zacusce dodává plamen, a tak získá stejně lehce kouřově nasládlé aroma jako ta, která se připravuje v kotlíku.
