Sarmale (plněné zelné závitky)

Hvězdička mezi typickými rumunskými jídly , toto bude první doporučení, když se zeptáte Rumuna na místní jídlo . Rumuni velmi oblíbené a kdysi se podávalo na svatbách, vánočních či velikonočních obědech a obecně při všech významných událostech.

Paradoxem je, že nejoblíbenější rumunské jídlo má v některých balkánských zemích podobné verze, ale očividně vítězí ta rumunská.

Lahodné jídlo! Zelné rolky plněné rýží, mletým masem, zeleninou a kořením. Vždy skvělá volba!

* Vaří velmi pomalu, takže ne vždy je možné je v restauracích najít.

* Existuje také veganské jídlo s houbami místo masa, které se obvykle podává v dlouhých postních obdobích pravoslavného kalendáře.

Hlavní chod
Kde to najdete? V některých tradičních restauracích nebo agroturistice s předobjednávkou.